Ben ik u nieuwe (hotel) manager?




Rene Markus

De wanne 3

8332 LA Steenwijk

Mobiel: 06538886570


Kernkwaliteiten:

General Management, Revenue Management, Personeels Management.



Persoonlijk profiel:


Bestuursfunctie:

Gastheer, klantgericht, dienstverlenend, sociaal en communicatief vaardig, flexibel, geen 9-5 mentaliteit, autodidact zelfstandig, gevoelsmens, samenwerking en samen werken.


Stichting Reflexologisch Instituut Nederland, Stichting Auotsport Noord Oost Polder



Werkervaring



2011 -

Eigenaar 50% ReflexZologisch, trainingsinstituut en twee webshop.

2005 -

Eigenaar Feestjevieren.com/ MrM service/ Succesvol event.

Specialiteit evenementen, formule ombouw horeca, presenteren, organiseren en coördineren.


2006-2009

Functie: Manager Hoteldiensten

Zorggroep Middenveld Drenthe te Hoogeveen


Taken:

  • Zorgen voor optimaal functioneren van de afdelingen receptie, horeca, schoonmaak en het vrijwilligerswerk;
  • Leiding geven aan de 287 medewerkers, op vier locaties, van de Zorggroep Middenveld Drenthe
  • Voorbereiden, uitvoeren en bewaken van operationeel afdelings- en personeelsbeleid;
  • Mede ontwikkelen, implementeren en uitvoeren van beleid en beheer van het facilitair bedrijf;
  • Ontwikkelen en implementeren van gastvrijheidsconcepten op de verschillende locaties.



2000-2006

Functie: Locatie directeur

Aristo Accommodaties Amsterdam BV te Amsterdam


Taken:

  • Aansturen van de werkzaamheden op de locatie via afdelingschefs en rechtstreeks;
  • Zorgdragen voor de verwerking, invoer en controle van administratiegegevens;
  • Zorgdragen voor het realiseren van resultaten/bezettingspercentages;
  • Behandelen van bepaalde reserveringen, opstellen van offertes en het bevestigen van afspraken;
  • Verzorgen van de inkoop op de locatie;
  • Leveren van bijdragen aan het bedrijfsbeleid, de ontwikkeling van de bedrijfsformule, tot doen van voorstellen voor aanpassingen/investeringen;
  • Opstellen van begrotingen op basis van historische gegevens en trends;
  • Zorgdragen voor een doelmatig beheer, van ruimtes, inventaris apparatuur en technische installaties;
  • Verzorgen van het personeelsbeheer, het aannemen van medewerkers, het houden van functioneringsgesprekken.

1999-2000

Functie: Adjunct Directeur

Woudschoten Conferentiecentrum te Zeist



1996-1998

Functie: Horecamanager

Evenementen locatie Expo Houten

Eurest Horeca te Amsterdam



1992-1996

Functie: Adjunct directeur

Hotel Ibis Leiderdorp/Utrecht



1979 -1992

Banen van gastheer tot restaurantmanager in verschillende horecabedrijven en militaire dienst.

Opleiding:



Hoger Hotel Management (functionerend op nivo)


Middelbare Hotelschool

Bedrijfsvoering en bedrijfsbeleid voor de horeca

Cursussen:



Succesvol werken aan projecten


Certified business practioner Neuro-Linguistic-Programming


Bedrijfshulpverlening


Bedrijfskundige scholing middels cursussen, te weten:

  • Werving en selectie medewerkers
  • Commerciële correspondentie
  • Bevordering interne verkoop
  • Leiden en begeleiden van een team
  • Klantgericht denken en doen
  • Budgetteren en planning.


Sociale hygiëne


Ondernemerschap in de horeca


Leermeester Bediening in de horeca


Vakbekwaamheid voor het restaurantbedrijf


Handelskennis voor het horecabedrijf

Hobby’s

Rally sport, wielrennen